“哎呦，这肚子怎么回事？”“是不是吃的菜有问题？快催吐！”这一幕发生在中国石油大庆油田采油八厂注采204班食堂。这场以“食物中毒”为背景的实战演练，不仅检验了基层应急处置能力，更通过真实场景模拟，为食品安全敲响警钟。

演练开始前，支部书记石研首先向全员讲解了《食物中毒应急预案》及救援知识，明确划分了指挥组、医疗组、后勤组等职责。随后，全员通过桌面推演熟悉流程，为实战演练奠定基础。

10:30，演练正式开始。模拟场景中，当日多位员工在食堂就餐后出现呕吐、腹痛等症状，同桌人员立即上报。应急小组迅速启动预案，拨打120并上报作业区，同时安排专人引导医护人员；医疗组对中毒者采取催吐、保暖等急救措施，并强调“保留呕吐物样本是关键证据”；后勤组立即封存桌面残留可疑食物，疏散围观人员，避免二次污染。

演练结束后，监察室监督人员张岳现场点评：“整体流程顺畅，但细节仍需注意，比如呕吐物收集容器密封不严，可能影响后续检测。”他肯定道：“这次演练让员工真正掌握了‘黄金救援时间’，证明预案可行。”参与人员也纷纷表示，通过实战演练，对协作流程和应急设备操作有了更深刻的认识。

此次演练不仅锻炼了队伍的协同能力，更通过“模拟-复盘-改进”的闭环机制，为基层单位提供了可复制的应急范本。安全无小事，只有把预案刻进骨子里，才能真正守护大家的安全。（王娟）

推广