“于师傅，今天的干㸆排骨味道真是绝了！”“王姐，这发糕和小花卷咋做的，软糯可口，想和你学学，回去给孩子做。”10月7日，采油八厂第五作业区机关食堂里，中午就餐的员工赞不绝口。这个作业区真抓实干做优“食”事，积极创建员工群众满意食堂，受到普遍好评。

一直以来，第五作业区牢固树立“大卫生、大健康”理念，个性化制定“三减”管理制度，探索推行“三减”菜品和营养配餐，努力实现“油、盐、糖”类调味品严格管控到个人用量。从丰富员工食餐入手，分析员工每日用餐能量摄入标准，掌握高血压、高血脂、高血糖、高尿酸、高体重人群情况，依照健康膳食指南，合理设置每日食谱，让每名员工不仅吃好更要吃得健康。

员工满意认可度是检验食堂工作成效的根本标准。该作业区竭力满足员工饮食方面需求，坚持每季度进行一次员工食堂满意度问卷调查，对菜品质量、口感、营养搭配等员工关心问题征询意见建议，结合测评结果适时调整菜品，不断提高饭菜质量，努力将食堂建设成为让员工放心、满意好食堂。

与此同时，第五作业区还从硬件入手，及时对食堂设施设备进行维护保养，更换设备，翻新环境，推进老旧食堂改造升级，守住员工“舌尖上的健康”。

孙楠