“一粥一饭，当思来之不易。我们在日常生活中一定要摒弃不良饮食习惯，拒绝舌尖上的浪费，把节约意识转化为节约行动，作文明饮食的积极倡导者和践行者。”近日，在呼和浩特市回民区光明路街道沿河社区新时代文明实践站组织开展的文明餐桌主题宣传活动中，社区工作人员结合实际，倡导居民从自己做起，积极参与文明餐桌行动，营造文明、健康、环保、节约的就餐氛围。

活动中，居民乌女士表示，现在生活富裕了，部分市民的节约意识有所淡化，浪费粮食现象仍然存在。大家应继续弘扬传统美德，厉行节约、反对浪费，不论是在家还是在外用餐，都要发扬艰苦奋斗、勤俭节约精神，按需备餐、点菜，吃不完的不浪费，能打包的要打包。

细心的市民会发现，近年来，“反对浪费崇尚节约”已成为首府餐饮行业的新风尚。走访中有餐厅工作人员介绍，现在，大家的用餐理念发生了明显转变，不再讲究所谓的“排场”和“面子”，基本都是吃多少点多少，遇到吃不完的情况会打包带走。在人民路的一家快餐店，食客包宏取完餐后又取了一碟免费的小菜。他告诉记者，虽然这些小碟子配菜都是免费的，但是大家都是吃多少拿多少。

记者在走访中发现，呼和浩特市不少餐饮单位推出了“小碗菜”“半份菜”，由于菜品丰富、价格实惠且能有效避免浪费，这种模式受到很多市民热捧。“我们这里不仅推出了小份菜，还会主动提醒顾客适量点餐，如果有剩菜，我们会建议打包。与前几年相比，现在的剩菜剩饭明显减少，好多客人都主动将剩菜打包带走。”赛罕区双台什街一家餐馆的负责人说。

近年来，呼和浩特市市场监管部门加强宣传引导，倡议餐饮单位在做好用餐服务的同时，主动提醒顾客适量点餐、餐后打包，引导消费者树立文明消费、按需点餐、珍惜粮食的节约意识，在全社会形成“浪费可耻、节约光荣”的文明新风尚，共同减少粮食浪费。