人间烟火气最抚凡人心
谁会不为美食着迷呢
下面就带你走进
哈尔滨“吃货”的十二时辰
让我们
把眼睛留给风光
把快乐留给美食
早餐推荐
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油炸糕
油炸糕是哈尔滨的“老网红”,人们总在摊位前排起长长的队伍,只为一口香酥的油炸糕。每一个油炸糕都是现包现炸现卖,刚出锅时热气腾腾,酥脆的外皮包裹着绵密的馅料,甜蜜的滋味令人垂涎三尺。
烧饼豆腐脑
哈尔滨的烧饼色泽金黄、外酥里软,趁热咬上一口,面香混合着油酥香,由口入魂,再搭配上千层的口感,简直是让人欲罢不能。
吃着烧饼,当然要来一碗咸香满溢、入口即化的经典豆腐脑。与南方的甜口豆腐脑相比,哈尔滨的豆腐脑更多了一层回味。香菜、辣椒油一撒,雪白的豆腐脑顿时被赋予了灵魂。用勺子轻轻搅拌,满足感油然而生。
豆浆油条
豆浆油条是中餐早餐的老搭档,热乎的豆浆加一勺白糖,沁人心脾的甜香扑面而来。再咬一口油条,油脂满溢,酥脆和筋道的口感同时在口腔中弥漫开来。将油条分成小段泡在豆浆中,稍加等待,饱含香甜豆浆的油条绝对让你打开新世界的大门!
午餐推荐
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地三鲜
一盘地三鲜,盖到大米饭上,咸香可口,分量十足,不愧是午餐的绝佳候选人!
锅包肉
哈尔滨美食中绝对的No.1,火遍大江南北的“锅包又”,糖与醋的碰撞,裹着里脊肉的焦香,搭配出了完美的佳肴,让人不禁大呼,“锅包又”永远的神!
麻酱凉皮
哈尔滨的大拉皮厚实顺滑,晶莹剔透,配上清香的黄瓜丝、香菜与陈醋、白糖、蒜泥混合在一起,最后淋上这道菜的灵魂——香浓的麻酱。用筷子夹起一根拉皮,麻酱顺着拉皮流淌,这种诱惑,谁能抵挡!
甜品推荐
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油炸冰棍
漫步中央大街,排队买上一支马迭尔冰棍,是哈尔滨之旅的经典打卡项目。很多人不知道的是,哈尔滨还有一道油炸冰棍,将冰棍裹上面包碎和蛋液入油锅烹炸,甜而不腻,冰中带香,是饭后甜品的绝佳选择。
晚餐推荐
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俄式西餐
哈尔滨以西餐为主的门店有近200家,其中中央大街区域就有数十家,这里的俄式西餐厅不仅味道正宗,门店也多为百年建筑。
马迭尔西餐厅始建于1906年,口味以酸、甜、辣、咸为主,烹调方法以烤、熏、腌为特色,口味纯正,菜品多样;华梅西餐厅始建于1925年,与上海雅克红房子西餐厅,北京马克西姆餐厅和天津起士林大饭店并称为中国四大西餐厅;露西亚西餐厅拥有近50种菜品,每一道都是原汁原味的俄式西餐风味……在哈尔滨,每一家西餐厅,都会给你与众不同的就餐体验。
饺子
饺子,中国的传统美食,也是哈尔滨特有的饮食符号之一。饺子好吃从皮上就有显现,饺皮劲道,比机器压的更有韧性。哈尔滨的饺子馆众多,有老字号的范记永、东方饺子王、柏记水饺等众多饺子馆,一盘熏酱、两瓶啤酒,现场包制的饺子下在锅里一翻滚,出锅后饱满又晶亮,咬上一口,满满的幸福感。
宵夜推荐
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烧烤
哈尔滨的街头巷尾隐藏着无数美食,其中极具代表性的就是哈尔滨烧烤。一瓶哈啤,一把肉串,哈尔滨的烟火气,总是那么温暖人心。
无论再忙也要记得好好吃饭
热爱生活开心度过每一天
要记住
唯有美食与爱不可辜负
一、出行准备
提前了解防控政策和景区开放状况。
二、网上预约
按照相关政策,分时预约,错峰出游。
三、做好防护
牢记防疫三宝“扫码、测温、戴口罩”。
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